谷子进入生产线之后，先分级再脱壳，大小分开加工，避免大粒小粒混在一起受力不均，有效降低碎米率。脱壳之后壳料自动分离，没有脱干净的谷子会回流二次加工，不会直接当成废料丢掉，提高整体出米率。抛光环节采用风冷工艺，控制加工温度，不让小米过热变色，锁住本身米香。色选工序精细分拣，把异色粒、霉变粒剔除，成品小米品相统一，适合商超、电商礼盒销售。