面粉加工设备取粉率怎么计算。测试取粉率的目的是为了使研磨系统达到理想的研磨效果，从而保证产品的质量和稳定。取粉率的计算方法与剥刮率类似，是指物料经过研磨后，粉筛的筛下物流量占本道系统流量或1皮磨流量的百分比。面粉机械取粉率的评定方式应按以下方法计算：取粉率=（A-B/1-B）×**。

A为研磨后物料的含粉率，即分筛筛下物的流量与取样量之比；B为入磨物料的含粉率，即物料研磨前，已含可穿过分筛的物料量与取样量之比。举个例子，研磨系统入磨前物料100g，经分筛筛理后，筛下物为10g；取研磨磨后物料200g，经分筛筛理后，筛下物为56g，则该道面粉机械研磨系统的取粉率为28%-10%/1-10%=20%。

取粉率反映出面粉加工设备一部分的加工状态，比如我们想要得知粉路中各部位的流量，用来衡量机械研磨效果的主要指标。对出粉率做出合理的调整，能够得到满足需求的面粉。它是衡量面粉加工设备研磨效果的主要指标。是面粉厂指导生产操作、保证加工效益、控制粉路正常运行的重要指标。结合筛下物的灰分测定及时调整，满足加工要求。

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