大家对青稞熟悉吗？青稞属于禾本科，小麦族，大麦属。青稞多产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区，是藏民的重要食物之一。种植面积大，可达到80%以上。在健康、绿色饮酒的大环境下，具有极大的市场前景和发展潜力。而青稞加工设备，是将青稞加工成可以食用的一种设备，比如说青稞面、青稞米都是在日常生活中大家基本上都熟知的食物，且营养丰富。

在刚解放的时候，50、60年代吃不饱肚子的时候，什么叫优质呢？就是油大的，能填饱肚子的。在现在的情况下，大家都能吃的非常好了，不能再说油大了就是好的，清淡的能减少三高的才叫好产品。而青稞加工设备生产的青稞制品就是符合现下人们对于食品的要求。

青稞作为一种有营养健康作用的作物，它的功能元素是体现*价值的精华所在。青稞具有开发利用价值，其中含有的生理活性物质赋予青稞独特的营养功能。这些都是日后青稞加工设备生产厂家努力的目标。