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面粉加工设备研磨制粉的原理以及过程分析
发布时间:2017-08-22 来源:
面粉加工设备研磨制粉的原理以及过程分析。小麦是我国主要的粮食作物之,采用适当的方法,将小麦加工成面粉的工艺过程称为制粉,制粉是目前我国面粉加工设备生产的主要环节。小麦粉通常也成为面粉,面制食品是人们食物的重要组成部分,其营养成分较适合人的需求,且品种繁多,口味丰富,是各种饮食习惯的人都很喜爱的主食及副食品。
面粉加工设备研磨制粉是通过磨辊剥开麦粒,保持麸皮完整,边将麸皮上胚乳剥刮下来,边将面粉磨细,这样就难免有麸皮备磨细混入面粉影响精度,特别是短粉路,研磨道数少,系统分不细,不能造出定量较纯的麦心,质量高的面粉无法生产。脱皮制粉工艺是先脱皮后制粉,在着水润麦后,通过脱皮机将影响精度指标的麦皮与胚乳分离,然后磨细胚乳制成面粉。
通过面粉加工设备的精心处理,使农产品小麦转化成食品行业的适用原料及家庭的主食原料,既保证了市场的供应,满足了人民的生活需求,又实现了产品的增值,为国家积累了财富。

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