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面粉加工成套设备要重新认识小麦附制品的重要价值
发布时间:2017-05-02 来源:
随着科学技术的日渐成熟,面粉加工成套设备的技术构成逐渐完善,能够实现小麦的规模化、精细化生产,不仅丰富了面粉制品的种类,也生产出了许多不同种类的面粉附制品。
目前,我国每年拥有1500万吨以上的麸皮,以及上百万吨的麦胚资源,面对如此庞大的产量,面粉加工成套设备企业要重新认识到麦胚、麸皮是种宝贵的物质资源,要积极运用生物技术等食品科学的新技术,开发小麦胚芽,提高面粉加工成套设备的利用率,提高小麦附加值。
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