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面粉加工成套设备加工小麦之前需要进行选择性粉碎
发布时间:2017-04-20 来源:
面粉加工成套设备在加工小麦原粮之前,要对小麦原粮进行选择性粉碎,然后在使用面粉加工成套设备进行制粉加工。那么,为什么要在加工之前对小麦原粮进行选择性粉碎呢?
在使用面粉加工成套设备加工小麦之前,小麦的粉碎为选择性粉碎,在此过程中,借助专门的设备,利用机械力将经过定预处理的小麦剥开,破坏小麦的结构,改变小麦以及在制品的大小和形状,使胚乳、麦皮和胚有效分离。在加工过程中,应尽量保证胚乳中不含麦皮和麦胚,麦皮和麦胚中不含有胚乳,同时将胚乳研磨成定粒度的细粉,并保证小麦的有效成分不受破坏。
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