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使用面粉设备加工小麦之前有道小麦清理工序
发布时间:2017-03-22 来源:
在使用面粉设备加工小麦之前,需要对小麦进行清理,小麦的清理流程般由原料的接收、原料搭配、毛麦清理、水分调节、光麦清理及下脚处理等工序组成,各工序均由承担相应任务的工艺设备按照定的规律组合而成。
1.原料的接收:接收运输工具送入的原料,经初步处理后送入贮存仓,这个过程为原料的接收。
2.原料的搭配:原料搭配工序包括车间毛麦仓、配麦器等设备。
3.毛麦清理:毛麦清理工序配置的工作环节较多,通过毛麦清理,应使小麦的纯度接近入磨标准,因此毛麦清理的效果对整个麦路影响较大。
4.水分调节:水分调节工序般包括着水机与润麦仓,根据要求,可采用次着水工艺或二次着水工艺。
5.光麦清理:为彻底**原料中的各类杂质,确保入磨小麦的纯度,所以有此工序。
6.下脚清理:下脚清理工序的对象为各类清理设备提取的下脚。
当原料情况较复杂时,麦路的组合应较完善,并要求各工序设备相互配合。
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