面粉机械设备正确的保养和维护，既能保证操作人员的人身**，又能提高设备的使用效率，延长设备的使用寿命。

　　1、精细的设备维护是生产出质面粉的关键，因此面粉机械设备的操作，需要高素质的操作人员，熟练的操作技能，相互联系，相互影响。

　　2、及时检查油路，油泵用油，根据气温高低选用20号—40号机械油，或其他粘度相同的液压油，油路每半年检查1次，**油路中的杂质。

　　3、面粉机械设备的各种传动部件须紧固可靠，拆卸或磨面机安装应使用专用工具，禁止用手锤等工具直接击打。

　　4、经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。

　　5、不忘检查气动元件，面粉机械设备开机后，要经常检查气路中各气动元件，气路及连接处是否有漏气或损坏，同时要检查供气压力是否符合要求，对同步带 的使用情况也要经常检查，若发现过紧、过松、跳动、跑偏、磨损严重等情况，应及时调整、检修或更换。气源三联体中油雾器的存油量要定时检查，须加20# 锭子油，以免管路小孔堵塞。

　　6、定期有序地更换磨辊，磨辊不能次更换过多，同时磨辊的直径不能差别过大，齿辊的角、斜度、齿数要与规定相符，要留有定的齿平面。光辊各段锥度要准确且符合规定要求，表面粗糙度要均匀致。更换磨辊后，应按各系统的要求，用塞尺检查，粗调其轧距。

　　7、经常检查面粉机械设备轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧，然后查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。