就当前的生产技术水平而言，面粉加工设备是种多功能的机械，能够加工出干净的面粉，因为它的工序繁多，筛选精度高。小麦在收割过程中除了麦壳，还算干净，但在晾晒的时候，往往会掺进些小砖块和沙子，还有土块或铁制品，这些东西如果碾磨到面粉里去，是非常不卫生的，铁器往往会造成面粉加工设备的损坏。

　　而通常情况下，杂质本身的提及也比较小，在几百、上千斤的麦子中，很难个个地拣出来。如果真要个个地拣，就会费很多人工，增加很多成本，所以面粉加工设备在进行生产时，需要相应的除杂。

　　而面粉加工设备本身具有多道筛选功能，可以做到两次的**石块，三次磁选，**铁制品，次精选两次水洗，经过两次的水洗，小麦彻底干净，然后再进行碾压加工。面粉加工设备是种可以生产干净面粉的机械，加工功能强。因此被很多面粉厂选用。