根据相关部门的有关数据分析：当前从事面粉加工机械行业的约有40多万人员，面粉加工机械企业约有2000多个，开发研究机构70余所、专业科技人员300多人，对于我国13.6亿的人口大国。这种规模难以适应行业的发展需要，而且企业、科研开发机构的规模普遍偏小，专业科技人员分散，难以集中势力量进行技术攻坚。

　　在人才培养方面：我国的农业大学和轻工业大学都设有食品学院有很多，但设立了专业的高等院校仅有20 余所。从这些专业的课设设置来看，专业的主体不突出。目前高等学校为面粉加工机械行业，培养的高专门人才的数量和质量，都还没有达到要求。

　　但也有可喜的是些高校在人才培养方面进行了大胆的探索，如吉林农业大学成立了吉林农业大学食品学院董事会，走铲雪研相结合的办学道路，为面粉加工机械行业输送了大批科技人才，该校已别确定为面粉加工机械行业的教育基地。

　　总体来看：我国面粉加工机械行业高科技人才匮乏，技术上面还需要提高，更多人才还需要培养。河南粮院机械制造有限公司是专业生产面粉加工机械的厂家，更多关于面粉加工机械的知识请继续关注我们网站，也欢迎各位客户莅临我公司。