现在杂粮加工设备行业虽然取得了很好成绩，但总体来看的话，该行业发展还是比较缓慢的，那么哪些因素影响杂粮加工设备的发展呢？

一、科技含量低：由于国内杂粮加工设备起步较晚，不管是基础理论，还是实用技术方面，杂粮加工设备的整体水平都相对较低。我国杂粮加工设备行业的技术含量还比较低，综合利用价值不高。

二、加工深度不够：制粉、制米、制颗粒这些加工方式只是杂粮加工设备的初期加工，利润空间有限。市场发展证明，传统的杂粮加工设备技术已被市场所淘汰，取而代之的是现代封闭型长产业链杂粮加工设备技术。先进的杂粮加工设备技术可以实现对资源多次性开发利用，而我国杂粮加工设备企业在这方面的技术相对落后。

三、认识层次低：人们的对各类杂粮的认识停留在传统的食用方面，对各类杂粮本身的高营养价值认识不够，影响杂粮加工设备的市场推广。

    因此，杂粮加工设备企业要充分认识这一发展现状，积极实现杂粮加工设备产业的转型升级，加大杂粮加工设备的市场推广力度。