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杂质清理不干净对青稞制粉的影响有哪些
发布时间:2022-08-07 来源:河南粮院
杂质对青稞加工设备制粉效果的影响非常大的,青稞在被制粉之前,需要先清理其中的杂质。由于原粮产地的不同,杂质的种类和特点也有很大区别。只有彻底**杂质,才能提高产品的品质。那么,杂质**不净对制粉过程的影响有哪些呢?
杂质对青稞加工设备生产过程的影响非常大,主要体现在损坏设备、降低产品品质和增加生产成本三个方面:

1、损坏设备
原粮中的硬杂质不仅会导致磨矿效果变差,而且会使设备磨损严重。久而久之,设备的磨损越来越严重,而且这种磨损是不可逆的,会逐渐降低青稞加工设备的使用寿命。
2、降低面粉品质
杂质如果清理不彻底,会导致面粉的灰分含量高,影响面粉的等级,使用的时候口感也比较差,可能会对食用者的身体健康造成一定的不利影响。
3、提高生产成本
在生产时,需要对原粮进行清理除杂,根据杂质的不同,除杂的过程也有所不同,时间和成本是不同的。杂质的存在增加了生产和加工的成本,成本的增加会降低企业的经济效益。
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