藜麦加工设备作为加工藜麦的主要机械，它的投入有效的提高了藜麦的加工质量，而且满足了人们的日常生活需求。它主要是由钢铁铸造的，所以长期使用下来势必会出现锈蚀的现象。日常的使用过程中就必须做好定期除锈的工作，常用的除锈方法主要有以下几种：

小苏打除锈是藜麦加工设备除锈工作中常用的方法，选陶制缸一口，倒入适量的淘米水、洗锅水，放上小苏打，搅匀后将藜麦加工设备配件放进缸里，过几天后再将其取出，擦干净涂上防锈油即可。

硫酸铵除锈法，可以用一个水缸盛一定量的硫酸铵水溶液，然后将生锈的藜麦加工设备零配件放进缸内，浸泡24小时后，锈迹便会自动浮在水面上，晾干以后涂上石灰乳或凡士林即可。

食醋除锈法是把生锈的藜麦加工设备配件取下放置在容器中，用食醋浸泡至锈自己脱落，再取出藜麦加工设备配件，晾干涂上防锈油即可。做好维护措施，尽可能的减少故障的发生，保障设备的运作效率和生产质量。