面粉是人们日常生活的必需品，随着面粉加工技术的不断精进，石磨面粉的营养价值被越来越多人重视，纷纷开始投资石磨面粉机械加工中来。

       目前市面上面粉的种类也是越来越多，质量也是越来越好。在所有的面粉类型中，石磨面粉近几年可谓是异军突起，在市场上所占的份额逐渐增大并且发展前景十分被看好。那么真正投资到这个行业中，它的市场利润如何呢？

      市面上的面粉价格中发现石磨面粉的价格要略高一些，主要的原因是石磨面粉机械以低速研磨、低温加工而著称，使粮食在加工的工程中温度升高不大，石磨和粮食之间自然摩擦，不仅使营养成分损失小，而且石磨中含有的矿物质也增加了面粉的营养。

      另外，石磨面粉机械磨出的面粉原生态、健康，好吃有营养。加工的面粉种类有全麦粉、净麦粉两大类，市场前景可谓一片光明。