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杂粮加工机械在制粉上的创新

发布时间:2021-12-30   来源:河南粮院

       随着人们对食品要求的提高,杂粮设备在加工技术上也要面临新的升级,通过不断改变物料的加工方式,以求生产出更加优质的产品。目前,新型杂粮加工机械在生产工艺上都有哪些创新呢?

       制粉是作为杂粮加工的主要方式,包括研磨、筛理、清粉等,产品有玉米粉、高粱粉、小米粉、大麦粉、燕麦粉和荞麦粉等,杂粮制粉研磨通过一定作用力将胚乳从皮层剥离并磨细成粉。

      首先要将杂粮进行清理,然后调节杂粮的水分,磨粉;经过以上工序后,将杂粮送入磨粉机进行磨粉,经过碾磨的混合粗粉落入筛分机构,区分开粉和麸。

      面对不同杂粮食品,所用的加工工艺不一样,对设备的生产技术要求非常高,好的杂粮设备能容纳较高的物料流量,筛理物料流动顺畅,在常规的工艺流量波动范围内不容易造成堵塞,减少筛理设备使用台数,降低生产成本。