杂粮加工设备在喂料之前，注意对其水分进行检测，然后合理设置烘干温度和时间，以保证烘干效果。

设置杂粮加工设备热风温度越，意味着它传给粮食的热量越多，水分蒸发就越快，可节约烘干时间，降低热耗。人员可以在不损耗粮食的条件下，合理提热风温度。同时合理地增加风量，也能很好地提整体的烘干速度。

喂料时，粮层的厚度对整个烘干流程也有着很重要的影响，当热风速度一定时，合适的粮层厚度，能够确保水分能够完全蒸发掉。但是，粮层过薄的话，单位热耗就会增加，而且还会对粮食造成损害，影响烘干效果。过厚的话，又不易均匀烘干，人员要多加注意。

粮食的品种不同，所选用的杂粮加工设备也不同，一般情况下，杂粮加工设备较好选择批式循环式杂粮加工设备，这种机型采用中低温烘干技术，烘出来的谷物不仅爆腰率低，而且色泽品质俱佳，有利于用户作物价值增值，如果是用来烘干种子，那就必须选择循环式机型，以确保种子胚胎不被温破坏。

用户要根据每天烘干粮食的多少来判断自己需要的烘干机的规格型号，连续式烘干机标定的工作能力为日处理量，也就是机器每天工作24小时所烘干的谷物总重量，用户只需根据每天计划烘干谷物总量直接选定机型即可，循环式批式烘干机所标定的作业功效则是每批次所烘干的谷物重量。