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面粉加工机械的润麦会导致加工出来的面粉潮湿嘛
发布时间:2021-11-18 来源:河南粮院
随着我国经济的快速发展,市场在不断发生变化,但是有一点却始终不会改变,就是对于口粮的需求。而面粉加工设备作为生产口粮的机器,随着技术的升级,生产的产品种类在不断增加,满足着市场的需求。
面粉加工机械在进行小麦的加工的时候会有道工序是“润麦”,关于润麦相关知识,今天要分享的知识也和润麦工序相关,就是面粉加工机械的润麦会导致加工出来的面粉潮湿吗?
面粉加工机械在加工面粉前,都要把小麦放在水里洗洗,这是为了面粉干净的需求,当然这是大型机械的流水线工作,不是 道独自的工序。
小麦在洗过以后,易于脱掉种皮,把麦仁加工成面粉,这是湿润的效果,而在面粉加工机械加工进程中,没有对麦仁进行烘干,因此,加工出来的面粉是湿润的。这是加工技术所造成的,不会对面粉的质量有任何影响。而且,湿润的面粉也是的需求,如果面粉太枯燥,就会有许多面粉飞到空气中,当空气中的面粉到达 定的浓度,如果有明火闪现,就会发生爆炸,面粉爆炸的结果,与煤气无异,威力很大。而湿润的面粉不会处处飞扬,也就无所谓爆炸的产生。面粉加工机械在把面粉加工出来以后,还有烘干工序,即把面粉进行烘干,这时候的面粉,才是进行装袋的面粉。
面粉加工机械是制作面粉的主要设备,但是,相同的设备,不 样的配件加工出来的面粉也不 样,这是由于其间某些部件对面粉的质量影响严重。这个部件即是对辊。在面粉加工机械中,两个对辊相对运动,就能把小麦碾磨成面粉,在此之前,小麦还有 个脱皮技术,是把小麦的表皮去掉的进程,表皮去掉后,对辊就把这些麦仁直接碾压成面粉。
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