面粉加工设备更好的将各部分加工物分离。如何扩大皮、胚、粉的粒度差？扩大差别是为了更好的分离，如果大小形态相似，面粉与麸皮不能完全分离，就会造成面粉口感下降，品质降低。扩大粒度差的方式有哪些？应该如何操作？河南粮院为你解答：

根据面粉加工设备处理物料方式的不同，我们采用不同的参数设置，按情况调节皮磨磨辊牙数、钝齿角、小斜度以增加造渣能力。因为心磨处理的料含胚多，麸少而小，需要将参数设置成优选密牙数、锐齿角、大斜度，以提高取粉率。

轻研可以降低研磨强度，减轻对麸皮的损伤，将胚乳分离出来。出粉率下降需采用多次筛理、重复研磨来弥补。面粉加工设备研磨后的混合物会通过细分物料，合理分流，同质合并，实现有效分离。其他的制粉技巧都应建立在满足了“轻研细分”之后才能实现。更多相关信息，尽在http://www.mianfenshebei.com