相关栏目
推荐资讯
小麦的品质影响着面粉加工设备的加工质量
发布时间:2017-11-02 来源:
小麦是生产面粉的原料,小麦品质的好坏,直接影响到面粉加工设备加工面粉的粉色。那么小麦品质哪些要素会影响到面粉加工设备的加工质量呢?听专家为您分析下。
1.小麦的软硬比例会影响面粉加工设备加工面粉的粉色。硬质小麦,蛋白质含量高,面粉呈乳黄色,与软麦加工的面粉相比,色泽较深。因此,原料小麦中,硬质小麦的比例越高,制成面粉色泽就越深。
2.小麦皮层的颜色对面粉加工精度的影响。在制粉过程中为了提高出粉率,须尽量刮净粘在皮层上的胚乳,在此过程中将有部分糊粉层被刮下来,并混入面粉中。在剥刮过程中,也有少量的麦皮破碎成细粉,经过筛理后进入面粉,由于白皮小麦颜色浅,磨制的面粉色泽深,麸星也比较明显,因此,在其他条件相同的情况下,白皮小麦加工精度要高于红皮小麦的加工精度。
3.小麦的新旧程度以及发热、虫蛀小麦对面粉加工精度有很大的影响。陈小麦以及发热小麦,由于皮层相对较脆,在研磨过程中容易被破碎,造成面粉粉色暗黄,麸星含量多,降低了面粉的加工精度,虫蛀小麦由于含有少量虫卵,也会使面粉粉色变暗。
精彩推荐相关内容
- 2021-09-29新型石磨粉碎机的安装调试需要注意什么
- 2021-09-29怎样才能正确判断石磨机的生产状况
- 2021-09-28影响面粉加工机械面粉品质好坏的因素有
- 2021-09-28解析青稞面粉加工设备使用时的耗电情况
- 2021-09-27如何及时发现面粉加工机械零部件的磨损
- 2021-09-27如何提高面粉加工设备的综合使用率
- 2021-09-26解析面粉加工成套设备中的筛网怎么选
- 2021-09-26小麦制粉生产线在电气方面也采用新的工
- 2021-09-29小米加工设备需要掌握什么技能
- 2021-09-29小麦面粉机械双仓平筛的功能特点
- 2021-09-28河南粮院面粉机教您鉴别设备质量
- 2021-09-28河南粮院石磨面粉机吃上健康主粮
- 2021-09-27营养面粉河南粮院面粉机造
- 2021-09-27面粉机圆回转筛用途及优点
- 2021-09-26河南粮院石磨机健康饮食生活
- 2021-09-26河南粮院石磨面粉机械现代化步伐加快