如何大限度发挥面粉加工设备的研磨效率?想要更大限度的发挥面粉加工设备的研磨效率，就要知晓其研磨效率主要与以下几个方面有关：物料的粉碎程度，研磨物料的容量，磨齿的高度，进入同研磨系统中物料颗粒的均匀度。

　　在操作面粉加工设备时，随轧距的减小研磨区域长度便增加。这时，快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高，但单位流量相应地降低。小麦经逐道研磨，由于胚乳被逐渐刮下，随着皮磨道数的后推，物料的容重便减轻，面粉加工设备单位流量也降低。在研磨过程中，随着磨齿的逐渐磨损，磨齿便不容易抓住物料，而在磨辊表面上的滑动增加，即物料在研磨区域中的移动速度降低。并由于磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，使产量逐渐降低。当进入同研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时，些小的颗粒便不会受到研磨作用，这样就不能发挥面粉加工设备的作用，产量随之降低。